В середине октября в Алтайском крае снимут второй урожай с французских виноградников. А на выпустят первую партию алтайского вина.
В Алтайском крае готовятся к сбору второго урожая с виноградников, завезенных в регион из французской провинции Франш-Конте. Об этом сообщает «ИТАР-ТАСС Сибирь».
Первый урожай в несколько килограммов собрали в прошлом году. Однако, как уверяют специалисты, из третьего урожая уже можно будет произвести первую промышленную партию алтайского вина.
В предгорьях Алтайского края растут 17 тысяч кустов французского винограда, который селекционеры из Франш-Конте специально отбирали для сибирских условий.
«В прошлом сезоне основная масса ягод была собрана в конце сентября, но гроздья, которые мы сняли в октябре, содержали больше сахара и обладали лучшими вкусовыми качествами. Поэтому в этом году собирать урожай мы планируем с 10 по 20 октября», - рассказал генеральный директор корпорации «Алтайспиртпром» Владимир Вагнер.
Через несколько лет в крае планирует производить до 500 тысяч бутылок красного и белого вина, а также наладить производство виноградных джемов и соков.
Сейчас в регионе готовят специалистов для возделывания винограда. Студенты алтайских вузов проходят стажировку в учебных заведениях провинции Франш-Конте.