Эксперты оценили качество хлеба сибирских производителей

Главная Общество
Томск
08:13 21 Марта 2018
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Роскачество провело исследование нарезных батонов и выявило картофельную болезнь в хлебобулочных изделиях трех торговых марок. Об этом говорится в исследовании, опубликованном организацией.

Специалисты Роскачества взяли образцы продукции нарезных батонов 20 торговых марок на Алтае, в Забайкалье, Красноярском крае, Бурятии, Иркутской, Кемеровской, Новосибирской, Омской и Томской областях.

По результатам исследования картофельная болезнь была выявлена в образцах торговых марок АО «Бердский хлебокомбинат», «Восход» и «Инской», произведенных в Новосибирской области. Нарушителями также были признаны производители батонов под торговыми марками ООО ПК «Лама» (Томская область) и «Русский хлеб» (Алтайский край). В первом случае эксперты обнаружили недовес, во втором была зафиксирована повышенная кислотность, что связывают с использованием несвежей муки или нарушением технологий производства.

По результатам исследования нарезные батоны только торговой марки «Нарезной-Ч» (Забайкальский край) были признаны товаром повышенного качества.

Качественными и безопасными эксперты в общей сложности назвали продукцию 14 торговых марок.

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Томска: Футбольный клуб «Томь» пообещал начать гасить долги в январе

Футбольный клуб «Томь» пообещал начать гасить долги в январе

30 Декабря 2018 г.
Общая сумма - 175 млн рублей
Новости Томска: Томские болота Улух-Чаях стали парком

Томские болота Улух-Чаях стали парком

29 Декабря 2018 г.
Власти Томской области взяли их под охрану
Новости Томска: Более 20 сибирских событий вошли в российский топ-200 2019 года

Более 20 сибирских событий вошли в российский топ-200 2019 года

27 Декабря 2018 г.
Лидерами по их числу оказались Томская область и Алтайский край
Новости Томска: При жесткой посадке вертолета в Томской области пострадало пять человек

При жесткой посадке вертолета в Томской области пострадало пять человек

17 Декабря 2018 г.
Им оказали помощь в Бакчарской районной больнице
Новости Томска: Томские специалисты решили обучить школьников быть счастливыми

Томские специалисты решили обучить школьников быть счастливыми

7 Декабря 2018 г.
В качестве примера решили взять отношение к счастью в Бутане
Новости Томска: В Томской области восстановлено автомобильное сообщение через Обь

В Томской области восстановлено автомобильное сообщение через Обь

4 Декабря 2018 г.
Жителям Колпашево несколько дней приходилось преодолевать реку пешком по льду
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Томска: Томичи и новосибирцы остались в числе лидеров инноваций

Томичи и новосибирцы остались в числе лидеров инноваций

16 Января 2019 г.
АИРР представила рейтинг регионов по итогам 2018 года
Новости Томска: Для «Томи» ищут еще одного спонсора

Для «Томи» ищут еще одного спонсора

16 Января 2019 г.
О переговорах рассказал губернатор Томской области Сергей Жвачкин
Новости Томска: В томском вузе появится уникальный для России терминал

В томском вузе появится уникальный для России терминал

16 Января 2019 г.
Он объединяет электронный пропуск и распознавание человека по биометрическим данным
Rss_45