Новогоднее «Оливье» ученые советуют делать без соленых огурцов

Главная Общество
Томск
14:31 18 Декабря 2017
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © МИА «Россия сегодня»
версия для печати Ico_print

Специалисты СибГМУ в Томске предложили диетический вариант приготовления традиционного новогоднего салата «Оливье», заменив колбасу на мясо, и отказавшись от соленых огурцов. Рекомендации опубликованы на сайте проекта «Школа здорового питания» СибГМУ.

«Калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит в себе много соли, что может вызвать отеки. Кроме того, маринованные огурчики, как любой другой пересоленный и пряный продукт, пробуждает чрезмерный аппетит. А в новогоднюю ночь это нежелательный эффект», — говорится в сообщении.

Также специалисты отмечают, что колбасы, которые мы покупаем в магазинах, содержат в себе огромное количество вредных трансжиров, что делает этот продукт вредным для фигуры.

«Самый простой способ решить эту проблему: заменить колбасу на натуральное отварное мясо. Лучше, если это будет куриная грудка или индейка, но в Новый год можно побаловать себя и другими сортами мяса — свининой или говядиной», — заявляют диетологи.

Еще одна рекомендация при приготовлении «Оливье» касается майонеза. По мнению ученых, покупной майонез лучше заменить соусом домашнего приготовления. Он содержит значительно меньше калорий, к тому же в его составе нет химических добавок.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Томска: Мэрия Томска готова передать инвесторам 18 объектов деревянного зодчества

Мэрия Томска готова передать инвесторам 18 объектов деревянного зодчества

11 Января 2018 г.
Инвестор должен полностью воссоздать исторический облик здания
Новости Томска: Сын томского сенатора Вячеслав Кресс возглавил подмосковный арбитраж

Сын томского сенатора Вячеслав Кресс возглавил подмосковный арбитраж

10 Января 2018 г.
Предшественник Кресса был назначен главой республики Марий Эл
Новости Томска: Правительство предоставит четырем сибирским вузам крупные субсидии

Правительство предоставит четырем сибирским вузам крупные субсидии

9 Января 2018 г.
С 1 января 2018 года вступило в силу распоряжение правительства РФ
Новости Томска: Сотни посетителей миграционного центра в Томске сдерживали с помощью ОМОНа

Сотни посетителей миграционного центра в Томске сдерживали с помощью ОМОНа

9 Января 2018 г.
Участники очереди занимали место с ночи
Новости Томска: В Томске ликвидировали последствия крупной коммунальной аварии

В Томске ликвидировали последствия крупной коммунальной аварии

6 Января 2018 г.
Отопление и горячее водоснабжение восстановлено во всех домах
Новости Томска: Томскую компанию оштрафовали на 200 тысяч рублей из-за отравления гостей «Праздника топора»

Томскую компанию оштрафовали на 200 тысяч рублей из-за отравления гостей «Праздника топора»

27 Декабря 2017 г.
Пострадали 90 человек, в том числе четверо детей до 17 лет
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Томска: Ученые ТГУ разработают костные импланты на основе стволовых клеток

Ученые ТГУ разработают костные импланты на основе стволовых клеток

11 Января 2018 г.
К исследованиям привлекаются ведущие эксперты в области медицинского материаловедения
Новости Томска: Ректоры рассказали о перспективах вузов в эфире «Радио Сибирь»

Ректоры рассказали о перспективах вузов в эфире «Радио Сибирь»

15 Января 2018 г.
Главной темой обсуждения стало продвижение высшей школы России на международном рынке
Новости Томска: Экс-замглавы Минобрнауки РФ стала вице-губернатором Томской области

Экс-замглавы Минобрнауки РФ стала вице-губернатором Томской области

11 Января 2018 г.
Огородова будет курировать научно-образовательный комплекс
Rss_45