Роскачество объяснило плохие выводы о томском масле «человеческим фактором»

Главная Общество
Томск
12:08 10 Ноября 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © Sibnovosti.ru
Источник:
версия для печати Ico_print

Роскачество изменило информацию относительно качества томского масла марок «Томское молоко» и «Семкин», ранее размещенная информация о наличии в продукции растительных жиров некорректная, заявил в четверг на брифинге в администрации Томской области начальник областного департамента потребительского рынка Константин Чубенко.

Ранее Роскачество исследовало сливочное масло двух томских производителей – продукты не получили знак качества из-за несоответствия заявленной жирности продукта фактической. Отмечалось, что жирность масла компании «Томское молоко» составила 81,6% (погрешность метода – 0,7%), а компании «Семкин» – 77,1%. Позднее на сайте Роскачество появилась информация, что масло признали фальсификатом из-за наличия в составе растительных жиров. В компаниях заявили, что не согласны с выводами экспертом и намерены обращаться в прокуратуру. Представители Роскачества вскоре опровергли эту информацию и убрали данные с сайта.

«Ошибка, человеческий фактор сыграл. Не совсем корректная информация была представлена на сайте в отношении томских производителей. Как нам пояснили специалисты, это была техническая ошибка человека, который выставлял информацию на сайт. Выводы по результатам этих протоколов были опубликованы в отношении другого продукта. Речь идет о наличии в масле растительных жиров», - рассказал Чубенко.

Он уточнил, что экспертизу продукта после контрольной закупки проводили в Томске силами нескольких лабораторий: ЦСМ, Роспотребнадзора и областной ветеринарии.

«Почему так трактовали: основной показатель фальсификации масла это его жирно-кислотный состав. Он должен соответствовать ГОСТ. Соотношение жирных кислот должно укладываться в нормы, в данном случае – укладывались в эти нормы. Значит, масло соответствует ГОСТ. Но некоторые жирные кислоты отклонялись от заданных норм. Вопрос дискуссионный. Я поняла так, что если масло соответствовало требованиям Роскачества (кроме показателя жирности), то это масло подвергалось дальнейшим исследованиям. Наше масло до этой проверки не дошло, так как не соответствовало некоторым другим требованиям. Не соответствовало по массе нетто, содержанию жира и влаги. Поэтому дальше проверять его не стали», - пояснила замдиректора по техническому регулированию ФГУ «Томский ЦСМ» Лариса Хустенко.

Директор по продажам компании «Томское молоко» Юрий Рачилин пояснил, что компания в течение недели ждет официальных извинений от «Роскачества», если их не последует, то компания обратится в суд. Рачилин также уточнил, что масло жирности 82,5% в Томске не производят, а закупают на Алтае и фасуют под томским брендом.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Томска: Сергей Жвачкин считает, что пенсионную реформу нужно доработать

Сергей Жвачкин считает, что пенсионную реформу нужно доработать

19 Июля 2018 г.
При этом губернатор в целом поддержал инициативу кабмина
Новости Томска: В России упростят процедуру получения гражданства иностранцами

В России упростят процедуру получения гражданства иностранцами

17 Июля 2018 г.
Поправки позволят президенту определять категории иностранцев, которым будет проще получить гражданство
Новости Томска: В Томской области введен противопожарный режим

В Томской области введен противопожарный режим

12 Июля 2018 г.
Он продлится, как минимум, до 24 июля
Новости Томска: Минтруд назвал максимальный размер пенсии по старости

Минтруд назвал максимальный размер пенсии по старости

12 Июля 2018 г.
Россиянам обеспечат среднюю страховую пенсию в размере 40% от среднего заработка
Новости Томска: Испытания грузовых дронов будут проводить в Томской области

Испытания грузовых дронов будут проводить в Томской области

11 Июля 2018 г.
В Томской области стартовал федеральный проект «Тайга»
Новости Томска: Круизы между Томском и Новосибирском запустят не раньше, чем через год

Круизы между Томском и Новосибирском запустят не раньше, чем через год

6 Июля 2018 г.
На переоборудование теплохода требуются средства
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Томска: Второе уголовное дело возбуждено против фирмы, утилизировавшей отходы в Томске

Второе уголовное дело возбуждено против фирмы, утилизировавшей отходы в Томске

20 Июля 2018 г.
Вторым источником оказались строящиеся пруды под свиной навоз
Новости Томска: «Сибирская аграрная группа» изменит способ утилизации отходов

«Сибирская аграрная группа» изменит способ утилизации отходов

19 Июля 2018 г.
Холдинг признал, что зловоние доносится в Томск от его пруда-накопителя
Новости Томска: Специалисты Россельхознадзора выявили источники неприятного запаха в Томске

Специалисты Россельхознадзора выявили источники неприятного запаха в Томске

16 Июля 2018 г.
С середины июня томичи начали жаловаться на сильный неприятных запах
Rss_45