Роспотребнадзор предупредил томичей об опасности покупки грибов с рук

Главная Общество
Томск
12:30 8 Июля 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © РИА Новости
Источник:
версия для печати Ico_print

Роспотребнадзор по Томской области опубликовал памятку профилактики отравлений грибами; первые грибы уже появились на прилавках уличных рынков Сибири.

По данным журналистов «Новости Здесь. Томск» на телеканале «Продвижение», на стихийных рынках можно найти небольшие боровики и лисички стоимостью от 250 рублей за небольшое ведро.

«Отравление грибами могут вызывать ядовитые грибы, условно съедобные грибы и даже съедобные грибы (в результате нарушения технологии приготовления грибов, при разложении белков в «старых» грибах, а также продуктов жизнедеятельности прижившихся насекомых и червей и др.)», - напомнили в Роспотребнадзоре.

Врачи рекомендовали не собирать неизвестные грибы, а также  перезрелые и червивые (ввиду опасности разложения белка и накопления токсинов); покупать грибы с рук у случайных торговцев; собирать грибы вдоль дорог и железнодорожных путей, вблизи промышленных предприятий.

«Грибы  быстро накапливают  в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий и другие тяжелые металлы  и становятся негодными в пищу», - говорится в сообщении.

Собранные грибы нужно в день сбора переработать: почистить, помыть, сварить, сливая воду от одного до трех раз, а затем приготовить.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Томска: В России упростят процедуру получения гражданства иностранцами

В России упростят процедуру получения гражданства иностранцами

17 Июля 2018 г.
Поправки позволят президенту определять категории иностранцев, которым будет проще получить гражданство
Новости Томска: В Томской области введен противопожарный режим

В Томской области введен противопожарный режим

12 Июля 2018 г.
Он продлится, как минимум, до 24 июля
Новости Томска: Минтруд назвал максимальный размер пенсии по старости

Минтруд назвал максимальный размер пенсии по старости

12 Июля 2018 г.
Россиянам обеспечат среднюю страховую пенсию в размере 40% от среднего заработка
Новости Томска: Испытания грузовых дронов будут проводить в Томской области

Испытания грузовых дронов будут проводить в Томской области

11 Июля 2018 г.
В Томской области стартовал федеральный проект «Тайга»
Новости Томска: Круизы между Томском и Новосибирском запустят не раньше, чем через год

Круизы между Томском и Новосибирском запустят не раньше, чем через год

6 Июля 2018 г.
На переоборудование теплохода требуются средства
Новости Томска: Минтранс рассмотрит вопрос строительства трассы из Тюмени в Томск

Минтранс рассмотрит вопрос строительства трассы из Тюмени в Томск

5 Июля 2018 г.
Протяженность трассы — 1,2 тысяч километров
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Томска: Власти Томской области объяснили дымку над регионом

Власти Томской области объяснили дымку над регионом

13 Июля 2018 г.
Причины образования дымки — безветренная погода и природные пожары в соседних регионах
Новости Томска: Томская областная дума поддержала повышение пенсионного возраста

Томская областная дума поддержала повышение пенсионного возраста

12 Июля 2018 г.
Против голосовали депутаты от КПРФ, ЛДПР и «Справедливой России»
Rss_45