Осенью томичи смогут попробовать северскую моцареллу

Главная Общество
Томск
15:00 13 Апреля 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Мягкие сыры пополнят список товаров, производимых в рамках программы импортозамещения – сообщает телеканал «Новости РЕН ТВ. Томск». Сейчас производство направлено на выпуск творога, масла и йогуртов.

В Северске планируют наладить производство моцареллы и кавказских мягких сыров. Производители обещают, что стоимость их продукции на томских прилавках будет ниже зарубежных аналогов, при этом местный сыр будет более свежим, и таким же качественным. Первую пробную партию сыра уже выпустили, чтобы понять, годится ли местное молоко для его производства. Результатом остались довольны - заявили на производстве.

«Оборудование сейчас находится на изготовлении в Польше и Италии. В мае  получим творожное оборудование, в июле  - сырное оборудование. Монтаж, обучение и отработка технологии займет два месяца», - сообщил директор производства в Северске Артем Багрев.

Ожидается, что северская моцарелла появится на прилавках томских магазинов уже в сентябре-октябре.

Добавим, что импортозамещение вошло как приоритетное направление антикризисный план Томской области.

В августе 2014 года Россия наложила ряд ограничений на ввоз продуктов из стран Евросоюза, США, Канады и Австралии. Это стало ответом на санкции в отношении нашей страны. За это время в Томске говядина выросла в цене на 29%, сыры – на 17%; куриное мясо - на 14%.

Полный выпуск программы "Новости РЕН ТВ. Томск" можно посмотреть на сайте телеканала.

Фото: Paolo Piscolla /flickr.com

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Томска: В Томске придумали, как защитить водителей грузовиков от шума и вибрации

В Томске придумали, как защитить водителей грузовиков от шума и вибрации

15 Декабря 2017 г.
Первый патент в России томские разработчики получили в 2007 году
Новости Томска: Инвестор приступил к капремонту исторического дома на ул. Пушкина в Томске

Инвестор приступил к капремонту исторического дома на ул. Пушкина в Томске

11 Декабря 2017 г.
Инвестор выполнил все обязательства по разработке проектной документации на реставрацию здания
Новости Томска: В Томске открылась выставка святых юристов

В Томске открылась выставка святых юристов

8 Декабря 2017 г.
Инициатором экспозиции выступил глава местной юридической компании
Новости Томска: «Радио Сибирь» выиграло право на вещание в Красноярске

«Радио Сибирь» выиграло право на вещание в Красноярске

29 Ноября 2017 г.
Радиостанция будет работать на частоте 95,8 FM
Новости Томска: Томичи хотят попасть в Книгу рекордов Гиннеса с самой большой стаей ледяных собак

Томичи хотят попасть в Книгу рекордов Гиннеса с самой большой стаей ледяных собак

28 Ноября 2017 г.
200 собачьих скульптур будут создавать два месяца
Новости Томска: Детские смерти в Томской области изучит спецкомиссия

Детские смерти в Томской области изучит спецкомиссия

27 Ноября 2017 г.
Членам комиссии дали широкие полномочия, «вплоть до лишения врачебной категории»
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Томска: В Томской области открылась российско-китайская ферма по выращиванию племенных коров

В Томской области открылась российско-китайская ферма по выращиванию племенных коров

14 Декабря 2017 г.
Инвестиции в проект составили 185 млн рублей
Новости Томска: В Томске откроют российско-китайский центр для анализа последствий технологий

В Томске откроют российско-китайский центр для анализа последствий технологий

15 Декабря 2017 г.
В будущем центр может стать коммуникативной площадкой для ученых двух стран
Новости Томска: На томский завод приходится большая часть штрафа, наложенного ФАС на производителей кабеля

На томский завод приходится большая часть штрафа, наложенного ФАС на производителей кабеля

15 Декабря 2017 г.
«Сибкабель» должен будет заплатить 113,3 млн рублей
Rss_45