Сырный дом в томском селе Ягодное

Сырный дом в томском селе Ягодное

Сырный дом может появиться в селе Ягодное Асиновского района Томской области. Как сообщил замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр, там планируют наладить производство сыра «Грюйер». Так называемый «сырный домик» в томском селе будет представлять собой ферму, где любой желающий сможет познакомиться с производством и попробовать сыр, рассказали на «Радио Сибирь».

Отметим, что производство сыра в Томской области началось в рамках импортозамещения. С 2015-го года этим занимается северская компания «Деревенское молочко». Осенью 2016-го года несколько видов сыра начала выпускать томская компания «Томское молоко». Сегодня на территории нашего региона производят рикотту, моцареллу, сыры с плесенью, сыры группы «паста филата» и по авторским рецептам.

Всего томские компании производят 45 видов сыров, годовой объем которых - 260 тонн. Опытом с томичами уже поделились эксперты из Австрии, Нидерландов, в этом году в регион могут приехать французы.

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею